УРОКИ ОТ ШЕФ-ПОВАРА Каждый сможет познать тайны и приготовить своими руками блюда французской кухни, под руководством шеф-повара ресторана Давида Эммерле в обществе известных людей. В программе: приветственный лёгкий завтрак, посвящение в секреты французской кухни, приготовление обеда из трёх блюд, обед с вином, вручение подарков от ресторана, диск с фотосъёмкой на память. Начало в 12:00. Стоимость одного билета: 10 000 руб. По вопросом приобретения билетов,обращайтесь по тел.: + 7(495) 933-3389.
6, 13, 20, 27 ОКТЯБРЯ, ВТОРНИК Ресторан Osteria Montiroli, Б. Никитская, д. 60 стр. 2
УЖИН С ШЕФОМ Уникальная гастрономическая программа. Гости ресторана совместно с шеф-поваром сами придумывают свой ужин. Стоимость 3 000 рублей на человека. Резервирование обязательно по тел.: +7 (495) 799-5590.
8, 15, 22, 29 ОКТЯБРЯ, ЧЕТВЕРГ Ресторан Каста Дива, Тверской б-р, д. 26/5
УЖИН С ШЕФОМ. Уникальная гастрономическая программа. Гости совместно с шеф-поваром ресторана сами придумывают свой ужин. Стоимость 6 000 рублей на человека (включено 3 блюда и десерт). Не более 6 билетов на шоу. Резервирование обязательно по тел.: +7 (495) 651-8181.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ШОУ «ГЛОБУС ГУРМЭ», КУТУЗОВСКИЙ, 48. НАЧАЛО ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ПРОГРАММ В 19:00. Всем присутствующим подарки от партнеров московского гастрономического фестиваля
9 ОКТЯБРЯ, ПЯТНИЦА
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СЕКРЕТЫ: МЯСО.
Бренд-шеф сети гастрономов «Глобус Гурмэ» Хорхе Севилья покажет как правильно готовить мясо, в том числе стейк. Сочетание с винами. Дегустации.
10 ОКТЯБРЯ, СУББОТА
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СЕКРЕТЫ: РАГУ.
Бренд-шеф сети гастрономов «Глобус Гурмэ» Хорхе Севилья расскажет о том, что же такое рагу и профессиональные хитрости в его приготовлении. Мясное, рыбное и овощное рагу. Сочетание с винами. Дегустации.
16 ОКТЯБРЯ, ПЯТНИЦА
ПРАВИЛЬНЫЙ СЕНДВИЧ.
Шеф-повар «Покровка Глобус Гурмэ», Ольга Гроник поделится главными принципами создания сендвича – совсем непростого и многообразного блюда не только к завтраку, но и как отличной и невредной закуски на встречах и в гостях. Сочетание с винами. Дегустации.
17 ОКТЯБРЯ, СУББОТА
СЕКРЕТЫ ОВОЩНЫХ САЛАТОВ… В СОУСАХ!
Шеф-повар «ЦУМ Глобус Гурмэ» Ольга Лихачева расскажет и покажет четыре важных составляющих любого салата и какой должен быть главный ингредиент – соус. Сочетание с винами. Дегустации.
23 ОКТЯБРЯ, ПЯТНИЦА
ДОМАШНЯЯ ЯПОНСКАЯ КУХНЯ. Шеф-повар ресторана MISATO Мунечика Бан покажет, как готовить два популярных японских блюда: УНАГИ ЧАВАН МУШИ (омлет или дословно с японского «яичный крем» с копченым угрем), а также O ЭБИ МИЯБИ ЯКИ (запеченные рулеты из водорослей с креветками). Сочетание с винами. Дегустации.
24 ОКТЯБРЯ, СУББОТА
ГОТОВИМ ОСЬМИНОГА. Повар итальянского ресторана КАПРИ Антон Иванов покажет множество блюд из осьминога: паста, ризотто, закуску и горячее блюдо. Сочетание с винами. Дегустации.
30 ОКТЯБРЯ, ПЯТНИЦА
МУЖЧИНА, ЖЕНЩИНА И TUPPERWARE. В программе: кулинарный поединок шеф-повара ресторана Vasantha Константина Ивлеева и шеф-повара ресторана Баба Марта Милки Русевой. Шоу продукции Tupperware и Fashion-показ by Tupperware.
Сочетание с винами. Дегустации.
31 ОКТЯБРЯ. СУББОТА
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СЕКРЕТЫ: ГОВЯДИНА АНГУС. Шеф-повар ресторана BEEFBAR расскажет как выбирать и готовить говядину сорта Ангус. Сочетание с винами. Дегустации.
ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ Conte Tasca d'Almerita (Сицилия). Начало в 19:30.
5, 6, 7 ОКТЯБРЯ Grand Cru Bar, М. Бронная, д. 22
ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН Шампанский Дом Gosset и Коньячный Дом Frapin. Начало в 20:00. Резервирование обязательно по тел.: +7 (495) 650-0118.
5, 6, 7 ОКТЯБРЯ Винотека Grand Cru, Кутузовский просп., 22
ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ. Шампанский Дом Gosset и Коньячный Дом Frapin. Начало в 20:00.
12 ОКТЯБРЯ, ПОНЕДЕЛЬНИК Ресторан MISATO, Мясницкая, д. 47
ЯПОНСКИЙ ПРАЗДНИК День спорта и здоровья. Выступление иайдока – человека, изучающего искусство внезапной атаки с использованием японского меча (катана). Угощение саке. Дополнительная информация по тел.: +7 (495) 725-0333.
13 ОКТЯБРЯ, ВТОРНИК Винотека Grand Cru, Ленинградский просп., 50
ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ Граппа Nonino. Начало в 19:30.
15, 16 ОКТЯБРЯ Винотека Grand Cru, Комсомольский просп., 68
ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ Caliterra (Чили). Начало в 19:30.
23 ОКТЯБРЯ, ПЯТНИЦА Винотека Grand Cru, Гончарный проезд, 8/40
ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ Mastroberardino (Кампания, Италия). Начало в 19:30
29 ОКТЯБРЯ, ЧЕТВЕРГ Винотека Grand Cru, Кутузовский просп., 22
ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ Салон Испанских Вин. Начало в 19:30.
23 ОКТЯБРЯ, ПЯТНИЦА Ресторан КАПРИ, Академика Сахарова, д. 7
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПРАЗДНИК ПАСТЫ. Весь день действует специальное дегустационное меню «Лучшие Пасты» в сопровождении Chianti Classico.
